Gỏi đu đủ Thái có tên là Som tam hoặc som tum (ส้มตำ hoặc ส้มตำ), tên trong tiếng Isan là tam bak hung (ตำบักหุ่ง- tam bàk hùŋ) là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Som tam tương tự như món gỏi tam mak hung của Lào vào gỏi bok l’hong của Campuchia.
Món này có đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan: vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt. Món này được trộn bằng cách giã trong cối, vì thế nên mới có tên là som tam có nghĩa là “món giã (trong cối) có vị chua”.
Ở Thái, thường thì thực khách sẽ yêu cầu đầu bếp nấu món này theo vị mà họ thích. Phiên bản Lào hay Isan của món này có tên là som tam lao (ส้มตำลาว) hay đơn giản gọi là tam lao.
Các biến thể của món ăn này được tìm thấy khắp đất nước Thái Lan cũng như ở các nước phương Tây (món này giữ nguyên tên tiếng Thái ở nước ngoài). Món ăn tương tự như món này ở Campuchia là gỏi đu đủ Campuchia- bok l’hong.
Ở miền Trung Thái Lan, người ta làm món này ngọt và dịu hơn; thường bao gồm đậu phộng giã, có ít mắm cá Lào (padaek) hoặc cua muối hơn. Món này thường được ăn sống và chính phủ Thái Lan thường khuyến cáo người dân giữ gìn vệ sinh thực phẩm khi ăn món này vì nguy cơ bị viêm gan.[2] Tôm khô muối mặn cũng được dùng ở miền Trung Thái Lan, khi đó, món này được gọi là som tam rama- ส้มตำรามา. Cũng có cách trộn gỏi khác dùng xoài xanh, táo, dưa chuột, cà rốt và các loại rau trái còn xanh khác. Đây là cách chế biến do sinh viên Thái du học ở Hoa Kỳ nghĩ ra vì ở Mỹ rất khó tìm được đu đủ xanh.
Follow us on Facebook:
SUBSCRIBE AND WATCH MORE FUN VIDEOS- ĐĂNG KÝ KÊNH NGAY ĐỂ XEM NHIỀU VIDEO MỚI!
——————————————————————————————————–
Quảng cáo và hợp tác: divatimkiem@gmail.com
Advertisement and partnership: divatimkiem@gmail.com
#amthucdaiduong #goiduduthai #amthucduongpho #amthuthailan
Nguồn: https://kengreenscomeback.com
Xem thêm bài viết khác: https://kengreenscomeback.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- 'Giang hồ sống ảo' Khá Bảnh trong giây phút lãnh án 10 năm 6 tháng tù
- Bánh Flan Bông Lan Sôcôla (Chocolate Gateau Flan) | Học làm bánh ngon | Hướng Nghiệp Á Âu
- Hướng dẫn cài đặt Anycast M9Plus fullHD 1080p – new 2019 – longmobi
- QUỶ NÚI KHOE KHOANG – Phim Hoạt Hình Hay – Truyện Cổ Tích Hay Nhất – Khoảnh khắc kỳ diệu
- Graves – FAST COMBO
Quán này ở 2B bến phú Lâm, phường 9,quận 6 TP HCM
Dễ thương dễ mến! Siêng năng làm ăn chân chính kiếm tiền.vậy là tốt rồi.còn họ trai gái hay giới thứ 3 kệ họ.miễn họ sống tốt được rồi!
Cho e xin fb đi ạ
Co ai bt dia chi o dau ko chi giup e voi
Sao mà dễ thương quá đi
Bạn nói dễ thương quá
bua nao em ghe chi an
dễ thương quá à
K
Địa chỉ nay ở đâu vậy cho mh xin voi
Nguoi nao cung bd a
Món nầy ngon quá 🤪❤😍👍👍
người đâu mà giỏi lại dễ thương vậy e
Is. Ladyboy
Nhìn da ngứa mắt hay gì mà hay ngon gì mà ngon thấy ghê l
Ui gỏi đu đủuuuu
Nc dê thương ghe ,vui ve nua
Dễ thương quá đi
Lâu lắm mới đc xem lại video của em.ngon quá k biết luc nao mới đc an thử môt lần
Hihi em cũng thích chị này đẹp vui tính nữa
Chị chút mừng em đã có con gái yêu nhé ….. em hạnh phúc lớn nhất là được làm những gì mình nghĩ
Em dễ thương quá chúc em mua may bán đắt
Chia sẻ rất hay nói chuyện rất dễ thương tương tác dài lâu nhé bạn
Khi nào lên thành phố sẽ ghép Phú Lâm ăn mới được
Hát tiếng Campuchia hay quá a sao không lên năm gian thi hát đi chị
đầu tư thêm bánh tráng để cuốn nữa,nói ngon bá cháy luôn
Tron goi ma cung uong thuoc lac😅😅😅
phải ở gần ăn ũng hộ thy thy ..thấy thèm
Có dạy nghề k ak
Nhìn ma ty thy nay nhìn lam ghe qua.noi chuyen nuoc mieng k.an di roi hoi mieng
Ko phải rau mà là đặc sản phải gọi là vậy hihi
Nhìn má xấu mà chảnh thấy mẹ
Sao lại kỳ thị mà phải phục họ mới phải.
Lưu Hân
Chị này nói chuyện thấy dễ mến quá
Chị ơi đẹp quá 😍
Chị gái dễ thương quá
Thích bà này quá à , nói chuyện nghe rất cưng luôn
E công nhận C rất giỏi, làm cũng hâm mộ, ai cũng giỏi như C bọn e gen
Chị hát tiếng Khơme hay wa
Chỉ cho cách đặt gỏi đu đủ voi e
C ơi quan chỉ ở đâu ạ
Củng muốn tới ăn
Thy Thy rất dễ thương từ giọng nói cho tới cách nói chuyện.
Minh cung co ban goi du du thai nhe moi nguoi
Nhìn chị thythy nói chuyện duyên quá!
Nhìn cô chủ dễ thương quá!
Ăn mà nghe nói là vui rùi
đã đk cho bạn nhớ hồi âm từ mình nhé
hay quá